Ngày 8/5, Tổ kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm UBND phường Phượng Sơn do đồng chí Lưu Văn Hà – Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội và đồng chí Vũ Thiết Hùng – Phó Giám đốc Trạm Y tế Phượng Sơn làm Trưởng đoàn đã tổ chức kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các trường học có tổ chức bếp ăn bán trú và các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn theo phân cấp quản lý. Cùng đi có các đồng chí là chuyên viên các cơ quan chuyên môn của phường.
Đoàn công tác làm việc tại trương Mầm non Phượng Sơn số 1
Hoạt động nằm trong khuôn khổ hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Đoàn tập trung kiểm tra các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều như bánh, kẹo, rượu, bia, nước giải khát, dịch vụ ăn uống… nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế trong công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo đó, đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế tại Trường Mầm non Phượng Sơn số 1, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Toàn Cầu, cơ sở dịch vụ ăn uống Nhất Long và cửa hàng bách hóa tổng hợp Thuấn Yến.
Tại Trường Mầm non Phượng Sơn số 1, đoàn công đã trực tiếp kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất khu bếp ăn bán trú, quy trình chế biến thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, công tác lưu mẫu thức ăn, kiểm thực ba bước cũng như việc bảo đảm vệ sinh dụng cụ chế biến và môi trường bếp ăn.
Năm học 2025 – 2026, nhà trường duy trì 100% học sinh ăn bán trú với khẩu phần ăn đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.
Để nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ, nhà trường đã ký hợp đồng với các đơn vị cung cấp thực phẩm có đầy đủ hồ sơ pháp lý, nguồn gốc rõ ràng; đồng thời tăng cường giám sát chặt chẽ từ khâu nhập thực phẩm đến chế biến, lưu mẫu theo đúng quy định.
Đoàn công tác kiểm tra kho bảo quản sữa trường Mầm non Phượng Sơn số 1
Điểm đáng ghi nhận là sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường và Ban đại diện cha mẹ học sinh trong giám sát chất lượng bữa ăn. Hằng ngày, phụ huynh trực tiếp tham gia kiểm tra nguồn gốc thực phẩm, theo dõi quy trình chế biến và giám sát bữa ăn của trẻ tại các nhóm lớp. Sự công khai, minh bạch trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú đã tạo được niềm tin, sự đồng thuận và đánh giá cao từ phía phụ huynh học sinh.
Nhà trường phối hợp với đại diện Ban Cha mẹ học sinh kiểm tra thực phẩm chế biến hàng ngày
Qua kiểm tra thực tế, đoàn công tác đánh giá cao tinh thần trách nhiệm, sự chủ động của nhà trường trong công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; đồng thời yêu cầu tiếp tục duy trì nghiêm các quy định, tuyệt đối không chủ quan, lơ là bởi an toàn thực phẩm trong trường học không chỉ liên quan đến sức khỏe trước mắt mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống trên địa bàn, đoàn tập trung kiểm tra điều kiện bảo đảm vệ sinh cơ sở, hồ sơ pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm, nguồn gốc hàng hóa, hạn sử dụng sản phẩm và việc chấp hành các quy định trong kinh doanh thực phẩm. Cùng với công tác kiểm tra, đoàn đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân.
Thông qua hoạt động kiểm tra, giám sát, UBND phường Phượng Sơn tiếp tục nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, đồng thời tăng cường ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và trường học trong việc bảo đảm chất lượng thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, vì sức khỏe cộng đồng.
